Мякоть плодов томата


Добавлено: 31.05.2018, 19:53 / Просмотров: 43192
Закрыть ... [X]

6

тэги: белые, помидоры, томаты

категория: животные и растения

3

Наверняка каждый встречался с таким явлениям, когда у разрезанного томата внутри оказывалась не розовато-оранжевая мякоть, а непонятное содержимое белого цвета. Огородники объясняют этот факт следующими причинами:

  • недостаток солнечного света, помидоры мякоть плодов томата не смогли без него дозреть до конца. Если их поместить на солнышко, то скорее всего они покраснеют, но вот витаминов в них резко поудавиться;
  • избыток минеральных удобрений, которые накопились в плодах и дали им белую окраску. Такие томаты лучше в пищу не употреблять;
  • заражение куста и плодов томата фузариозом (опасное грибковое заболевание), такие помидоры тоже лучше не кушать. Избежать заражение можно при регулярном севообороте, продуманном поливе и проветривании теплицы.

модератор выбрал этот ответ лучшим

2

Белая мякоть у помидоров как правило является следствием перебора с удобрениями и свойственна больше магазинным помидорам, особенно ранним, чем выращенным лично. Но зато на личных помидорах могут проявляться довольно твердые бледные прожилки расходящиеся от сердцевины. У меня как раз в этом году напала эта напасть на помидоры и реального объяснения им я не нашла. Это точно не дефицит удобрений и тем более не переизбыток нитратов. С солнцем также все было нормально, а поскольку помидоры росли в теплице, то с температурным режимом все в норме. Прочитала, что это может быть одним из проявлений фузариоза, но само растение выглядит здоровым и характерного увядания нет и в помине. Единственное, что везде пишут, что это особенность сорта, причем проявляющаяся не каждый год. Дозревание от этих прожилок не избавляет, но сами помидорки обычного вкуса. Выглядит это примерно так:

1

Я встречала такие помидоры. На вкус они были хорошие, однако белые прожилки были твердые, безвкусные.

Причинами этому могут быть колебание температуры воздуха, избыток влаги, недостаток солнечного света, избыток азота и недостаток кальция и калия в почве. От этого нарушается образование ликопина, который отвечает за окраску помидор. Если лето выдалось холодным и дождливым, то лучше срывать помидоры недозревшими, пусть они вызревают на подоконнике.

1

Причин может быть несколько. Вот самые распространенные варианты:

  • помидор не зрелый, то есть мало было инсоляции - положите на подоконник чтобы исправить;
  • это может быть болезнь;
  • так же возможно, что при выращивании было использовано много удобрений, тут уже лучше не есть такой помидор.

1

Мякоть помидора внутри белая, из-за того что помидоры скорей всего больны какой-либо заразой. Точно сказать нельзя, потому что это может быть любая болезнь и определить её сложно, скорей всего фитофтороз.

Также дело может быть в переизбытке минеральных удобрений.

1

Часто причиной белой мякоти у помидоров является заболевание стеблей и плодов фитофторозом,мякоть внутри белая и жесткая,помидор на вкус нехороший,такие плоды лучше не кушать.Может быть есть и другие причины.А вот про крахмал в плодах помидоров я не слышала.

1

А я где то читал, что у помидоров белая мякоть может быть по причине большого содержания в них нитратов. Мякоть не только светлая, но и утолщенная.

При недостаточном кальциевом и калийном питании получается такой же результат - белая мякоть томатов.

1

Есть несколько вариантов. Избыток света, то есть вашему кусту не хватает солнечного света и он не может нормально созреть. Переизбыток минеральных удобрений, или вы просто выпить очень много удобрений. А также ваш куст может быть заражен болезнью.

1

Как то у нас выросли такие вот помидорки. Они просто не успели дозреть на кусту. Мы их разместили на подоконнике, на солнышке, ещё часть положили в валенки и убрали под кровать. Через несколько дней помидоры дозрели и белых прожилок не было.

1

В большинстве случаев белые внутренности у помидоров - это просто результат того, что помидор был сорван не дозрев. В таком случае его можно расположить в солнечных местах и он сам дозреет - далее его можно принимать в пищу.

0

Белая мякоть - это потому что не смогли эти помидоры созреть, получается, что плод сорвали ещё зелёным (не по цвету, а по темпу роста), снаружи он уже вроде как красный, а внутри остановился в своём развитии. Это происходит, когда в первую очередь мало света.

0

Из-за содержания в них большого кол-ва крахмала.

комментировать


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1090079-pochemu-pomidory-vnutri-belye-pochemu-u-pomidorov-belaja-mjakot.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Цветок с круглыми маленькими листьями
Цветок похожий на кленовом
Когда сажают семена цинии в грунт
Аптекарский огород флоксы
Пеларгония фото edwards toscana фото
Ты как будто мой сорт мариванна
Какой лучше грунт использовать
Посадка помидор в теплице схема посадки


Мякоть плодов томата Мякоть плодов томата Мякоть плодов томата
Мякоть плодов томата


Белая мякоть плодов томата
Почему помидор внутри белый и с жесткими прожилками? Агропромышленный



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ